Сулугуни, тесто 33 см

Хачапури по-мегрельски — это истинное наслаждение для гурманов, ценящих насыщенные и глубокие вкусы. Этот грузинский деликатес представляет собой тонкое, хрустящее тесто, пропечённое до золотистой корочки, которое наполняет ароматом домашнего уюта. 

Сердцем хачапури служит густая и сливочная начинка, приготовленная из обильного количества сыра сулугуни и брынзы, которые вместе образуют идеальное сочетание тягучей, насыщенной текстуры и пикантного, слегка солёного вкуса. Сырная масса растекается по тесту, образуя тянущиеся, нежные волокна, которые дарят особое удовольствие при каждом укусе.

Сверху хачапури обильно посыпан тертым сулугуни, который при запекании образует аппетитную золотистую корочку. 

Каждый кусочек хачапури по-мегрельски — это идеальное сочетание хрустящего теста и сырной нежности, которое согревает душу и радует своим насыщенным вкусом.