Овощной шашлык из кабачков — нежный, сочный и ароматный. Свежие ломтики кабачков обжариваем на углях до лёгкой золотистой корочки, чтобы сохранить мягкость внутри и добавить тонкий дымный аромат.

Лёгкий и полезный вариант — идеально как гарнир к мясным шашлыкам или самостоятельное блюдо для тех, кто держит пост или выбирает овощные блюда. Нежный вкус, сочность и свежесть в каждом кусочке.